Questa buonissima torta fa perdere la testa a tutti e ci vuole davvero poco per prepararla, quindi PERCHè NON PROVARE ???
INGREDIENTI
-base di pasta frolla
-200ml di panna
-200g di cioccolato
-vanillina
-2 cucchiai di zucchero (facoltativi)
-3 grammi di colla di pesce
PROCEDIMENTO
Mettere sul fuoco a scaldare la panna insieme alla vanillina.
Quando la panna e quasi arrivata a bollore aggiungete il cioccolato e fatelo sciogliere mescolando con una frusta.
Una volta che tutto il cioccolato è sciolto mettete i 2 cucchiai di zucchero (se preferite il cioccolato più dolce)
e la colla di pesce ammorbidita in acqua fredda, ben sgocciolata .
Versare la miscela ottenuta nella base di pasta frolla e far RIPOSARE IN FRIGO PER 2 ORE !
ADESSO IL DOLCE è PRONTO PER ESSERE DIVORATO :)
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