giovedì 15 maggio 2014

CheeseCake alla Nutella Velocissimo

Il Diciottesimo di mio fratello è alle porte, quindi ho pensato di preparare qualcosa che mi prendesse davvero poco tempo, sono tante le cose da fare quando si organizza una festa in casa.
Il destino ha voluto che mi imbattessi in questa Ricetta e direi che ne sono pienamente soddisfatta, è davvero banale da fare e si può preparare anche il giorno prima ( deve stare molte ore in frigo ) e si presta molto bene ad essere congelato. 
Lo trovo davvero adattato per una festa di compleanno, inutile vi dica quanto è Buono, è stato gradito davvero da tutti e passato con la Lode. 
Resta cremoso al punto giusto e la base con le Nocciole si sposa alla perfezione con il sapore della Crema, un tripudio di GUSTO ....... 
Provare per Credere.


INGREDIENTI

  • 200g di digestive 
  • 100g di Nocciole
  • 80g di burro
  • 400g di Philadelphia ( io ho usato quella Light)
  • 200g di Nutella
  • 30g di zucchero a velo 
  • nocciole per decorare 
PREPARAZIONE 

  • in un mixer trito i biscotti con le nocciole ed il burro fino ad ottenere un impasto sabbioso
  • in una teglia di 24 centimetri verso tutto e presso con un bicchiere fino a ricoprire tutto il fondo della tortiera e lati. Faccio riposare per 10 minuti in congelatore.
  • in una ciotola mescolo Philadephia e nutella con lo zucchero a velo fino ad ottenere una crema bella corposa.
  • Verso il contenuto sulla base di biscotto e faccio riposare il CheeseCake; o in frigo per 4 ore o in congelatore per 2 ore.