Questa ricetta nasce da una personale esigenza di fare una colazione molto energizzante mantenendo sempre le calorie basse; Il risultato sono dei meravigliosi Muffin alle ciliegie e mandorle che hanno riscosso un grande successo.
Inoltre l'uso della farina di Riso li rende adatti anche per le persone celiache :)
L'uso di ciliegie e mandorle non è casuale infatti entrambe presentano PROPRIETà benefiche fantastiche, che se siete interessati a conoscere potete trovare nei lik qui sotto.
PROPRITà DELLE CILIEGIE <----LINK
PROPRIETà DELLE MANDORLE
Ingredienti x12
250g di farina di riso
250g di farina di riso
50g di farina di mandorle
140g di zucchero di canna
1 bustina di lievito
una tazza di ciliegie
2 uova
200ml di latte
50ml di olio
Procedimento
In una ciotola unire le uova al latte e continuando a sbattere aggiungere anche l'olio.
A parte preparare la parte secca unendo insieme tutte le farine e amalgamando bene.
Versare in un colpo solo la parte liquida sulle farine e con l'ausilio di una frusta mescolare fino ad ottenere un'impasto omogeneo e liscio.
Dividere il preparato nei vari pirottini e buttare a pioggia sopra ogni singola porzione dei pezzi di ciliegie fresche :P
INFORNARE A 180° PER 30 MINUTI
Ecco il video della ricetta
UN BACIONE A TUTTI CI VEDIAMO ALLA PROSSIMA RICETTA
Nessun commento:
Posta un commento