Il destino ha voluto che mi imbattessi in questa Ricetta e direi che ne sono pienamente soddisfatta, è davvero banale da fare e si può preparare anche il giorno prima ( deve stare molte ore in frigo ) e si presta molto bene ad essere congelato.
Lo trovo davvero adattato per una festa di compleanno, inutile vi dica quanto è Buono, è stato gradito davvero da tutti e passato con la Lode.
Resta cremoso al punto giusto e la base con le Nocciole si sposa alla perfezione con il sapore della Crema, un tripudio di GUSTO .......
Provare per Credere.
INGREDIENTI
- 200g di digestive
- 100g di Nocciole
- 80g di burro
- 400g di Philadelphia ( io ho usato quella Light)
- 200g di Nutella
- 30g di zucchero a velo
- nocciole per decorare
PREPARAZIONE
- in un mixer trito i biscotti con le nocciole ed il burro fino ad ottenere un impasto sabbioso
- in una teglia di 24 centimetri verso tutto e presso con un bicchiere fino a ricoprire tutto il fondo della tortiera e lati. Faccio riposare per 10 minuti in congelatore.
- in una ciotola mescolo Philadephia e nutella con lo zucchero a velo fino ad ottenere una crema bella corposa.
- Verso il contenuto sulla base di biscotto e faccio riposare il CheeseCake; o in frigo per 4 ore o in congelatore per 2 ore.
